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2023-06-19
橙就行業分享
茶里價值定位研究--橙就品牌戰略咨詢

橙就定位方法理論“認知差異化+可視差異化+體驗差異化”體系 — 解析“茶里”價值定位

CHALI茶里創立于2013年8月,總部在廣州。 CHALI茶里是中國高端茶飲品牌,也是專業的茶服務提供商,核心產品是原葉三角袋泡茶

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認知差異化:發現價值

茶飲行業的市場空白和契機:高品質袋泡茶

大多數中國消費者對于袋泡茶的認知,來自于立頓的黃牌紅茶。這款每包單價不足一元的產品曾一度成為了袋泡茶的代名詞。但在消費升級的浪潮之下,以碎葉制成的立頓茶包顯然無法滿足消費者對高品質茶的要求。基于這樣的背景,茶里提出了高品質原葉三角包的概念,希望打破“茶包=品質差”的刻板印象。并重視產品和供應鏈的打磨,運用標準化生產流程,推出獨有的“CFDS四覺評審體系”一通過嗅覺、味覺、感覺、視覺把控品質。

 

戰略定位

簡單喝好茶

 

市場背景

  • 消費升級,民眾購買力增強,利好新式茶飲

  • 互聯網用戶群體為新式茶飲線上營銷奠定用戶基礎,消費互聯網化

  • 疫情促使居民消費習慣和飲食習慣更加趨向線上購物渠道和健康營養的飲食及生活方式

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人群分析

  • CHALI茶里原本的消費人群定位是24-35歲的年輕女性(占70%)

  • 但根據實際統計,茶里C端的消費者主要集中在線上電商平臺,大多數是二線城市的18-35歲人群


品牌名稱

茶里 CHALI


品牌slogan

讓這一代,愛上這一袋

 

可視差異化:創新價值


品牌標志

摒棄了原來的手寫字體,采用全大寫無襯線字體,傳達的信息更直接清晰。中式折扇圖形的加入源于CHALI slogan-Be a tea fan。fan一詞雙意,既是“鐘情于茶也表達對東方美學的審美追求

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視覺海報 

 

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包裝設計

統一標簽打造視覺符號,加入了東方美學插畫等元素

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體驗差異化:放大價值

營銷策略分析

品牌聯名

搭建場景,使得茶、品牌、消費者融合得更加緊密讓茶文化以更自然的方式進入人們的生活,已經有較高知名度和口碑的頭部品牌,符合年輕人興趣點的食品、游戲類品牌,熱門影視劇聯名等

CHALIX故宮、CHALIX盒馬、CHALIX自嗨鍋、CHALIX草莓音樂節

 

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多層級明星+KOL布局

根據不同產品的氣質匹配了不同的明星大使,作為“東方美”的代名詞,劉詩詩同時兼具時尚和傳統的氣質和CHALI茶里的品牌氣質契合,有助于為品牌定調,圈定了一批有號召力的KOL根據產品特性產出內容,種草粉絲

 

權威合作

  • 與機構共同制定行業標準

在國內,和中國農科院茶科所共同推動建立、執行《袋泡代用茶》和《袋泡調味茶》兩項行業標準

在國際上,和杭茶院探索建立國際的紅茶標準,希望能夠共同引領全球的行業標準

  • 國家級、全球性的重要場合

亞洲青年領袖論壇、國際金融論壇的官方指定的合作伙伴聯合國《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議上亮相

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  • 公益合作

CHALIX支付寶螞蟻森林“小樹葉幫助大森林

8.公益合作.png

 

 

產品策略

產品類別

  • 核心產品

蜜桃烏龍、每日茶等袋泡茶為主

  • 創新產品

瓶裝茶、冷泡茶、凍干果塊茶、茶萃濃縮液等

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  • 高端文化向

黑標系列、唐風國飲、紅樓嘆茶、龍舟禮盒等

 

10.高端文化.png

 

 

品質把控:7103產品理念

7家核心茶園基地:茶葉來自經CHALI茶里嚴選并確認合作的7個優質茶園基地分別是四川雅安黑竹、杭州新昌饅頭山、福建安溪大坪鄉、云南普洱龍潭、安徽黃山培源村、云南鳳

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1個自建茶學研究室:CHALI茶里建立了袋泡茶行業標準,采摘的茶葉經過在茶學研究室完成制作、拼配分級、精加工等核心技術。慶鳳山鎮、福建福鼎店頭鎮。

0添加天然完整原葉原葉茶與健康花草,經在CHALI茶里研究室完成了自然拼配,原葉天然完整,花草輔料清晰。 

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3次沖泡口感依然純正:CHALI茶里有一套CFDS的評審體系,保證供您享用的每一袋都是有標準品質保證的袋泡茶。

 

茶里品牌總結

  • 率先推出“原葉+拼配"袋泡茶,既留住了傳統原味茶的色香味,與花草、水果拼配又豐富了茶的風味符合年輕人的口感需求

  • 多元化口味和形式滿足了年輕消費人群的多元化需求也為產品注入文化內涵和東方審美順應國潮時代新風尚,推出了中國風產品系列,比如山河錦繡禮盒、唐風國飲禮盒、龍舟禮盒、瑞虎禮盒等

  • 產品線從初級農產品延伸到工業化食品級產品,研發出不同形態的茶產品,比如茶凍、茶粉、奶茶棒、果茶塊等,還有茶香囊、茶香薰等周邊產品及使用場景



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